Idag var det dags för Neo's 2årskalas och då var det ju självklart att det skulle vara en Biltårta.. Eller ursäkta.. Brummbrummtårta!

30-35st
150g rumsvarmt smör
3/4 dl strösocker
1dl ljust muscovadosocker
(orginalreceptet säger mörkt men tycker ljust blir godare:)
Knappt 1 dl ljus sirap
3 dl vetemjöl
1/2 dl kakao
1tsk bikarbonat
2tsk vaniljsocker
4-5 mjuka lakritskolor grovhackade( jag använder fyrkantiga lakritsfudge, finns på lösvikt)
1. Sätt ugnen på 175grader
2.rör det mjuka smöret, strösocker och moscovadosocker till en slät smet
3.tillsatt sirapen och blanda ordentligt
4. Blanda mjöl, kakao,bikarbonat och vaniljsocker i en separat skål och tillsätt detta. Kör till en slät smet
5. Rör ner lakritsen för hand
6. Ta upp degen och forma till 4 knubbiga längde. Använd lite mjöl vid utbaket så fastnar inte degen. Den är rätt mjuk i konsistensen.
7. Lägg längderna på bakplåtspapper 2 stycken på varje plåt. De behöver inte plattas till utan flyter ut i ugnen
8. Grädda kakorna i mitten av ugnen i 15-18 minuter . Skär längderna i sneda snittar medan de ännu är lite varma!

VARNING ! BÖRJAR DU ÄTA EN SÅ KOMMER DU SNART MÄRKA ATT EN SATS ÄR ALDELES FÖR LITE!;)

Nä nu hänger jag av mig tröttmössan, sparkar av mig hastofflorna, knäpper upp översta knappen på blyskjortan , känner lättheten komma över mig , tänkte vänta med att börja träna tills jag kände att jag inte MÅSTE börja träna .. Tror jag har kommit dit nu, nu VILL jag träna!
Kan ärligt säga att det var över 1 år sedan jag tränade aktivt så det är på god tid att få fingrarna ur och göra nått åt det! Ikväll blir det fysträning med Herbalife och i eftermiddag ska jag ringa och förnya mitt kort på verkstan.. Så får det bli!:) operation hurtbulle inleeeeeds..nnnnnU!
/Therese

Idag blir det advetsfika hos kära moder! Mysigt var det allt! Ner om ett tag på salongen och sätta på glöggen, hoppas det är många på stan som behöver värme en vintrig dag som denna :) ha en bra söndag allihopa:)

Gud vad mysigt det är att baka, speciellt på jul, och speciellt med mamma! Idag har vi gjort lussekatter som jag tar med mig på salongen imorrn till skyltsöndagen! :) kom in och drick lite glögg och smaka på lite lussebullar vettja!

Ja det var alla gånger värt att stå vid spisen igårkväll! Varför gör man inte stekar oftare? Det sköter sig själv ju!

Tog ca 1.4 kg fransyska i en panna som är så liten att köttet precis får plats.
Blanda först ihop:
3dl porteröl
1/2 dl svartvinbärssaft
2/3 dl soja
6-8 vitpepparkorn
7 torkade enbär
2 gula grovt skurna lökar
Koka upp allt och lägg sedan i köttet
Låt koka i va 1.5 timme och vänd köttet då och då, jag brukar använda termometer, när köttet når 75grader är det klart!
Linda in köttet i aluminiumfolie direkt och låt svalna !
Sås: sila spadet
7 dl spad( tillsätt vatten om det inte räcker)
Gör en redning på 1.5 dl grädde och 4msk mjöl och tillsätt lite i taget!
Halvdålig bild men aja, gott var det iallafall:) ha en trevlig kväll allihopa!:)